麹調味料
毎日の料理に使いやすい発酵調味料を親子で作ります。
Family & food
親子食育・発酵料理教室
3歳以上のお子さまと保護者へ。作って、触れて、味わいながら、食べる力と生きる力を親子で育みます。
Food education
毎日の食事も、子どもの大切な学びです
身体の土台に目を向けることは、心地よく学び、暮らすための一歩です。HITOTOSEでは、音楽だけでなく、食育と発酵を通して親子の生活習慣を支えます。
季節に合わせて作る発酵食品
香りや手触りも確かめながら、なぜ身体に取り入れられてきたのかを分かりやすく学びます。
味噌・ぬか床
昔から続く発酵の知恵に触れ、変化を観察します。
キムチ・水キムチ
季節や募集内容に合わせ、さまざまな発酵食品を体験します。
Gut-brain connection
脳腸相関を、暮らしの言葉で学ぶ
脳と腸は互いに影響し合うと考えられています。特定の効果を約束するのではなく、食事、睡眠、生活リズムを親子で見直し、無理なく続けられる習慣づくりを大切にします。
- 01食べることを楽しむ作る過程から食への関心を育む
- 02身体を大切にする毎日の食事と体調に目を向ける
- 03自然と季節を感じる旬の食材に触れる
- 04家族で過ごす一緒に作り、会話する時間を楽しむ
Participation fee
料金・参加について
- 会員料金
- 無料
- 一般参加料金
- 3,000円
- 材料費
- 内容により別途必要です。開催ごとに事前にお知らせします。
- 親子1組の人数
- 保護者1名＋お子さま1名。兄弟・ご家族での参加をご希望の場合は、ご相談ください。
- 兄弟追加料金
- 無料
- 対象
- 3歳以上のお子さまと保護者
- 開催
- 季節ごと年4回、各回約2時間
- 定員
- 10組程度
- アレルギー
- 食物アレルギーがある場合は、申込み前に必ずご相談ください。
- 開催形式
- 香りや手触りを体験していただくため、現在は対面のみです。